Lebensmittelallergie
Das Krankheitsbild der Lebensmittelallergie bezeichnet unbegründete Abwehrreaktionen des Körpers auf vermeintlich gefährliche, körperfremde Partikel.
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Das Krankheitsbild der Lebensmittelallergie bezeichnet unbegründete Abwehrreaktionen des Körpers auf vermeintlich gefährliche, körperfremde Partikel. Eine Allergie unterscheidet sich in dieser Hinsicht von der Unverträglichkeit, bei der der Körper etwa durch fehlende Enzyme an der Verarbeitung bestimmter Stoffe wie Gluten oder Laktose scheitert.
Die Lebensmittelallergie trifft besonders häufig Frauen und Kinder und wird in zwei Klassen unterteilt. Klasse 1: Sie bezeichnet eine alleinstehende Allergie gegen bestimmte einzelne Nahrungsbestandteile (etwa Eiweiß, Erdnüsse und Soja bei Kindern, Fisch und Weizen bei Erwachsenen). Die Lebensmittelallergie der Klasse 2 ist eine sogenannte Kreuzallergie und tritt bei Menschen auf, die bereits an einer anderen Allergie leiden – etwa einer Pollenallergie. Der Körper markiert in diesem Fall bestimmte Lebensmittel, die strukturell anderen Allergenen (wie Pollen) ähneln, plötzlich ebenfalls als Allergene. So werden bei Betroffenen aus einer Allergie zwei.
Eine Lebensmittelallergie kann zudem sowohl als Typ 1, als auch Typ IV Allergie vorliegen. Der Typ 1 (Soforttyp) zeigt unmittelbare Symptome. Bei der Typ IV Variante (Spättyp) zeigen sich diese dagegen ein bis zwei Tage nachdem der Körper Kontakt zum Allergen hatte.
BEHANDLUNG
So hilft Ihnen avi
Ob Übelkeit, Juckreiz oder Kopfschmerzen: Eine Lebensmittelallergie zeigt sich anhand unterschiedlichster Symptome und kann schlimmstenfalls lebensbedrohlich sein. Die frühzeitige Diagnose und gezielte Behandlung dieses Krankheitsbildes ist für Ihre Gesundheit daher entscheidend. Unsere erfahrenen ÄrztInnen bei avi Medical begleiten Sie hierbei an all unseren Standorten.
ÜBERBLICK
Diagnose
Zur Diagnose einer Lebensmittelallergie dient eine sogenannte Eliminationsdiät. Im Zuge dieser meiden potenziell Betroffene ein bestimmtes Nahrungsmittel oder einen Nahrungsbestandteil mindestens einen Monat. Bessern sich die individuellen Symptome in diesem Zeitraum und verschlechtern sich unmittelbar nach erneutem Konsum der potenziellen Allergene, liegt höchstwahrscheinlich eine Lebensmittelallergie vor. In besonders schweren Fällen von Lebensmittelallergien, reicht bereits das Heranführen des Allergens (etwa einer Erdnuss) an den Mund, um Symptome hervorzurufen und so eine Allergie festzustellen.
ÜBERBLICK
Ursachen & Auslöser
Mögliche Auslöser einer Lebensmittelallergie sind prinzipiell jedes Nahrungsmittel und jeder Nahrungsmittelbestandteil. Zu den häufigsten Allergenen zählen unter anderem Kuhmilch, Weizen und Nüsse.
ÜBERBLICK
Typische Symptome
Im Gegensatz zur Pollen-, Hausstaub-, oder Tierhaarallergie ist bei der Lebensmittelallergie mehr als nur das externe Atmungssystem betroffen. Zu den typischen Symptomen zählen:
- Hautveränderungen wie Juckreiz, Rötungen oder Quaddeln
- Störungen des Verdauungssystems wie Aphten, Schwellungen oder ein pelziges Gefühl im Mund, sowie Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall und Verstopfung
- Schnupfen
- Niesen
- Komplikationen des Herz-Kreislaufsystems wie Abfall des Blutdrucks bei gleichzeitig beschleunigtem Herzschlag, anaphylaktischer Schock oder Bewusstseinsverlust
- Beschwerden des Nervensystems wie Kopfschmerzen, Unruhe oder Krampfanfälle
SO LÄUFT ES AB
Ablauf bei avi
Wir nehmen uns ausreichend Zeit für eine sorgfältige Diagnose und einen individuellen Behandlungsplan.
- 1
Anamnese & Beratung
Wir besprechen Ihre Beschwerden, Vorerkrankungen und Lebensumstände in Ruhe und nehmen uns Zeit für Ihre Fragen.
~15 Min.
- 2
Klinische Untersuchung
Eine gründliche körperliche Untersuchung sowie ggf. ergänzende Diagnostik (z.B. Blutentnahme, EKG, Ultraschall).
~15-20 Min.
- 3
Befund & Diagnose
Wir besprechen Ihre Untersuchungsergebnisse und erklären verständlich, was diese für Ihre Gesundheit bedeuten.
~10 Min.
- 4
Behandlungsplan & Verlaufskontrolle
Gemeinsam erarbeiten wir einen individuellen Behandlungsplan und vereinbaren bei Bedarf Folgetermine zur Verlaufskontrolle.
kontinuierlich
VORBEREITUNG & NACHSORGE
Vorbereitung & Nachsorge
Vor dem Termin
Versichertenkarte mitbringen
Bitte denken Sie an Ihre Versichertenkarte sowie ggf. Überweisungsschein.
Vorbefunde einpacken
Aktuelle Befunde, Arztbriefe oder Bildgebung von Vorbehandlungen helfen uns weiter.
Medikamentenliste
Eine aktuelle Liste Ihrer Medikamente (inkl. Dosierung) ist sehr hilfreich.
Nach dem Termin
Therapie konsequent umsetzen
Halten Sie sich an den vereinbarten Behandlungsplan und die Medikamenteneinnahme.
Verlaufskontrolle vereinbaren
Vereinbaren Sie zeitnah einen Folgetermin zur Verlaufskontrolle.
Bei Verschlechterung melden
Kontaktieren Sie uns, falls sich Ihre Beschwerden verschlechtern oder neue Symptome auftreten.
Kosten & Erstattung
Kassenleistung
Komplett von der gesetzlichen Krankenversicherung übernommen.
Selbstzahler / Privat
auf Anfrage